Description de l''entreprise Hôtel entièrement rénové de 388 chambres 18 salles de réunion 1 salle de fitness Différents lieux de restauration Le Mercure Paris Porte de Versailles Expo est à la recherche d'un(e) Apprenti(e) pour rejoindre l''équipe restauration.
Si toi aussi tu aimes le contact client, tu as la fibre de la restauration et tu es ultra motivé(e), rejoins-nous Description du poste PRINCIPALES RESPONSABILITES :
· Être le/la garant(e) de la satisfaction des clients à tous les moments de la journée du petit déjeuner au diner, · Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à notre clientèle · Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client · Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi · Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise · Mise en place des salles de restauration, des arrières, du buffet, et débarrassage · Veiller au respect des normes et standards de la marque et les faire appliquer, · Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, · Effectuer le rangement et nettoyage des salles et des arrières après le service, · Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition COMMERCIAL / VENTE :
· Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations · Etre attentif et respecter la demande du client · Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service · Connaître les services proposés par l'hôtel, informer le client sur sa demande et l'inciter à les utiliser HYGIENE / SECURITE DES PERSONNES / ENVIRONNEMENT :
· Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d''hygiène HACCP - PAMS · Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
· Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie) · Connait et applique la politique du programme Planet 21 COMPETENCES REQUISES :
· Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative · Maitrise de l'anglais selon les besoins de l'hôtel · Sens de l''accueil, du service et de la qualité · Vendeur · Dynamisme · Bonne présentation · Rigueur et organisation · Du CAP au Bac Pro Restauration Si tu souhaites apprendre, évoluer dans une équipe sympathique et professionnelle, et participer au développement de l'hôtel, envoie-nous ton CV et une lettre de motivation à H0375-HRaccor.com .
Informations supplémentaires Avantages -Treizième mois sous conditions d''ancienneté -Participation transports ( 50%) -Intéressement collectif -Participation groupe -Mutuelle -Plan épargne entreprise Type d''emploi :
Alternance Salaire :
600,00â?¬ à 1?400,00â?¬ par mois Avantages :
Épargne salariale Horaires flexibles Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Programmation :
Disponible le week-end Horaires flexibles Travail en journée Travail en soirée Types de primes et de gratifications :
