Second de Cuisine - Caen - CDI H/F > Caen > Joboolo FR :
Société : Orpéa Lieu : Caen Calvados
Second de Cuisine - Caen - CDI H/F
2024-26950
Nous recrutons notre futur.e second.e de cuisine dans le cadre d'un CDI, sur notre résidence de Beaulieu à Caen dans le Calvados (14)
MISSIONS PRINCIPALES:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine,
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS:
En rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
Rémunération à 2 035â?¬ brut + Ségur I
Horaires de travail:
8h - 19h // 8h 13h // 14h - 19h
1/2 week-end travaillé
Un 13ème mois en cours d'intégration - A partir de 6 mois d'ancienneté
Titres Restaurants ou restauration sur place
Accord d'intéressement & participation
Possibilité d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Primes de cooptation
Services à taille humaine :
un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues..
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Avantages CSE
Accès facilité à la formation
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Parentalité :
partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
#LI-CV1
Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ? Orpéa
Au nord-ouest de Caen, dans un environnement récent, à proximité du Stade Michel d'Ornano, la Résidence Beaulieu est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 114 lits.
Notre établissement dispose de deux unités de soins adaptés spécialisées dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées).
L'équipe est stable, avec un cadre de travail agréable tant à l'extérieur (quartier vivant, parking privé à disposition, jardin etc.) qu'à l'intérieur (beaucoup de matériels à disposition, 3 salles de pause dont une terrasse, masseuse à disposition 2 fois par mois à raison de séance de 30minutes, restauration sur place etc.)
