Senior F&B Manager mit Perspektive Hoteldirektion (100%) | Schweizer Alpen > Joboolo FR :
Lieu : Arosa
Gestalten Sie die Zukunft eines Hauses ET Ihre Chance!
Fà¼r eine fà¼hrende Hotelgruppe in den SchweizerAlpen suchen wir einen erfahrenen F&B Manager(100%).
Sie à¼bernehmen die Verantwortung fà¼r das gesamte Food & Beverage Team, gestalten die kulinarische Ausrichtung aktiv und tragen entscheidend zum Erfolg des Hauses bei.
In dieser Position à¼bernehmen Sie die operative und strategische Verantwortung fà¼r den gesamten F&B Bereich eines Hauses mit mehr als 100 Zimmern und werden gezielt durch die Direktion auf eine spà tere à?bernahme einer Hoteldirektion innerhalb der Gruppe vorbereitet ET sei es an diesem Standort oder in einem anderen Haus.
Was die Hotegruppe Ihnen bietet
Ganzjahresstelle in einem motivierten, leistungsstarken Team
Arbeitsplatz in einer attraktiven Bergregion
Hohe Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und direkte Entscheidungskompetenz
Vergà¼nstigte à?bernachtungen und Zugang zu Fitness - & Wellnessbereichen
Moderne Tools und Technologien fà¼r F&B Management
Mitarbeiterunterkunft verfà¼gbar sowie Verpflegung im Hotel ET ideale Rahmenbedingungen fà¼r Kandidatinnen und Kandidaten mit Mobilità tsbereitschaft innerhalb der SchweizerAlpen.
Ihre Aufgaben ET Ihr Impact
Fà¼hrung des gesamten Food & Beverage Teams (inkl.
3 Outlet Manager)
Verantwortung fà¼r die finanzielle Performance des Bereichs
Weiterentwicklung, Kalkulation und Umsetzung aller F&B-Angebote
Strategische Mitarbeit bei der Ausrichtung des Hauses und Mitgestaltung der operativen Standards
Lieferantenmanagement, Einkaufskontrolle und Prozessoptimierung
Effiziente Einsatzplanung, Urlaubskoordination und Schichtplanung
Motivation, Coaching und Entwicklung des Teams ET jede*r Mitarbeitende kann sein volles Potenzial entfalten
Setzen von Standards, die das Haus nachhaltig prà gen und Gà steerlebnisse messbar verbessern
Ihr Profil ET wir freuen uns auf Sie
Abgeschlossene Ausbildung im Service oder Hotelfach
Mehrjà hrige Berufserfahrung, mindestens 5 Jahre in leitender Funktion
Exzellentes Produktwissen im F&B Bereich
Sehr gute Deutsch - und Englischkenntnisse (C1)
Analytisches, strukturiertes Arbeiten, Hands-on-Mentalità t und ausgeprà gte Teamfà higkeit
Bereitschaft, langfristig Fà¼hrungsverantwortung auf Gesamtleitungsebene zu à¼bernehmen
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