Manpower ST MALO propose pour son client, un établissement renommé dans le secteur de l'hôtellerie, un poste de Cuisinier. Ce poste est basé à Saint-Malo (35400). Notre client est un acteur majeur dans le domaine de l'hôtellerie, reconnu pour la qualité de son service et son cadre exceptionnel. Il s'engage à offrir une expérience clientèle de premier choix grâce à un personnel qualifié et professionnel.
Dans le cadre de vos responsabilités, vous serez amené à :
- Préparer des plats :
réalisation de recettes équilibrées et raffinées, souvent axées sur la santé et le bien-être et mise en œuvre des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
- Travailler des produits frais et locaux :
sélection et préparation de produits de saison, souvent issus de circuits courts et collaboration avec des producteurs locaux pour garantir la qualité des ingrédients.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité :
application stricte des règles HACCP et nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel.
- Participer à la création de menus :
contribution à l'élaboration de menus diététiques ou gastronomiques et adaptation des plats aux régimes spécifiques des clients (sans gluten, végétarien, etc.).
- Effectuer le service et la présentation :
dressage soigné des assiettes et coordination avec le personnel de salle pour assurer un service fluide.
- Être polyvalent entre les différents postes de la cuisine (entrées, plats, desserts). Horaire :
A définir avec l'entreprise Salaire :
Selon expérience Expérience en tant que Cuisinier souhaitée, excellentes capacités relationnelles, sens du service et professionnalisme requis. nVos avantages :
- Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité
- Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil
- Congés payés et RTT
- Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé
- CET à 8 %
- CSE, CSEC
- FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule?) Processus de recrutement :
- Un échange téléphonique préalable
- Un entretien avec l'un de nos Agents de Talents
- Si nécessaire, des évaluations ciblées types (technique, personnalité, ?)
- Un entretien avec le client Nous assurons le pilotage de votre mission pour un parcours réussi :
formation, sensibilisation sécurité, gestion administrative, ? nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Manpower Saint-Malo35400 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche Interim 0 mois
