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Cuisinier - H/F > E.Leclerc > Joboolo FR :


Société : E.Leclerc
Lieu : Marly-le-Roi

Le Centre E.

Leclerc de Metz Marly (57155 / Moselle) recherche un(e) Cuisinier(e) en contrat à  durée déterminée (CDD) et à  temps complet pour rejoindre notre cafétéria dans le cadre d'un remplacement.

Vos Missions :

Élaboration des menus :

Participer à  l'élaboration et connaître les plannings de fabrication des hors-d'oeuvre, plats chauds, desserts, etc.

Préparation des Aliments :

Préparer tous les aliments dans les délais en suivant scrupuleusement les recettes et en respectant les règles sanitaires en vigueur.

Gestion des Stocks :

Analyser et réagir aux retours de marchandises et aux reliquats pour minimiser les pertes et optimiser les stocks.

Qualité des Mets :

Assurer une qualité constante des mets proposés à  nos clients en veillant à  la présentation, la cuisson, la qualité, la quantité, la température, et l'assaisonnement.

Entretien du Matériel :

S'assurer du bon fonctionnement du matériel de cuisine, incluant son utilisation correcte, son nettoyage régulier, son entretien, et le contrôle des températures.


E.Leclerc
Marly-le-Roi
contract
Expérience souhaitée




Nouvelle recherche d'emploi Cuisinier - H/F

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