Société : DR Rhône-Alpes Lieu : Saint-Amand-Montrond
Vous démontrez un intérêt pour le travail de charcutier(ière) Voici ce que nous avons à vous proposer :
travailler en CDI chez un client local à SaintAmandMONTROND où la bonne ambiance règne Vos missions seront les suivantes :
-Préparer et transformer les viandes pour la production de charcuterie, en suivant les recettes et les procédures établies -Utiliser des équipements spécialisés pour découper, trancher, hacher et préparer les viandes selon les besoins -Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Contrôler les matières premières et les stocks pour s'assurer de leur disponibilité et de leur qualité -Participer à la mise au point de nouveaux produits en collaboration avec l'équipe de recherche et développement -Effectuer l'entretien et la désinfection du matériel et des locaux de travail, conformément aux normes en vigueur -Respecter les délais et les quantités nécessaires pour la production, en fonction des commandes clients -Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité -Participer à la formation et à l'encadrement des apprentis ou des nouveaux employés au sein du service -Suivre les tendances du marché de la charcuterie et proposer des améliorations ou des nouveautés pour maintenir la compétitivité de l'entreprise Rémunération :
11.65EUR à définir selon l'expérience Horaires :
Lundi au Vendredi DR Rhône-Alpes Saint-Amand-Montrond permanent Expérience souhaitée
