Société : Alphéa Conseil Lieu : Dijon 21000 Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre client un Chef de Rang (H/F) pour une Brasserie sur Dijon en CDI.
Vos Missions:
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,
- Donner des instructions aux commis et participer au travail,
- Mise en place des consoles de service,
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
- Après le service, débarrasser les tables,
- Avancer la mise en place pour le prochain service,
- Ranger le matériel de service,
- Respecter les engagements envers l'environnement,
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
Afin d'occuper le poste de Chef de rang (H/F), vous devez avoir les qualités suivantes :
Ses qualités principales :
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- BTS hôtellerie-restauration
- Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie
- CAP restauration
Prise de poste dès que possible
Horaires :
Toute la semaine pour le service du midi suivant rotation service du soir, 2 jours de repos consécutifs par semaine. Planning à définir en fonction de la saison également de mai à septembre (coupure en été mais rotations)
Salaire selon profil :
2400 â?¬ - à 2500 â?¬ brut mensuel pour un 35H
Vous vous reconnaissez dans ce poste ? Alors n'hésitez pas à postuler ! Vous pouvez également nous contacter au 07.49.54.55.40 1 AlphéaConseil Dijon21000Bourgogne-Franche-Comté Hotellerie Restauration CDI
