Chef d'équipe d'abattage et de découpe de canards (H/F) > Joboolo FR :
Société : WELLJOB Lieu : France
Welljob Niort recherche chef d'équipe d'abattage et de découpe de canards (h/f), sur le secteur de Augé 79400.
Sous la responsabilité du chef d'atelier produits crus, vos missions seront les suivantes :
- Management d'une équipe de 8 à 10 personnes - Vous assurez que l'ensemble des commandes des produits issus de la découpe soit réalisé en temps et en heures pour la préparation des commandes.
- Vous êtes garants de l'application des bonnes pratiques d'hygiènes et de sécurité alimentaire par votre équipe.
- Vous contrôlez et assurez la qualité des produits en sortie découpe.
- Suivie de la productivité de la découpe - Vous participez à l'abattage des canards à raison de deux jours par semaine (lundi et mercredi).
Eveinage des foies gras en fin d'abattage.
- Répartitions des effectifs en fonction des taches à réaliser - Vous organisez la préparation de l'abattage et de la découpe (mise en place - Découpe de canards sur table à obus 6 postes sur table opération alternative (parage, désossage, traitement des carcasses).
- Maintenance de 1er niveau.
Horaires matinaux 05h15 - 13h15 39h/semaine Poste à pourvoir sur du long terme Rémunération selon profil WELLJOB est un Groupe français, familial & indépendant, composé d'un réseau d'agences réparties sur le territoire national.
Spécialiste du recrutement dans les métiers du bâtiment, des travaux publics, du second oeuvre, des espaces verts, de l'industrie, du transport, de la logistique, de la vini et viticulture, du tertiaire et des services.
Notre objectif est de répondre aux besoins quotidiens des demandeurs d'emploi, des actifs et des entreprises, à travers des solutions adaptées à chacun :
