CHEF DE PARTIE > Annecy > Joboolo FR :

Société : Groupe ATOLL
Lieu : Annecy

Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge :

Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant Procédures HACCP Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements, matériaux utilisés Communication auprès du chef et des équipes Développer ses compétences Transmettre son savoir auprès des commis et veiller à leur bonne intégration Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes POSTE NON LOGER
Groupe ATOLL
Annecy
contract
Expérience souhaitée

Nouvelle recherche d'emploi CHEF DE PARTIE

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1er chef de partie/chef de partie, 1/2 chef de partie, commis de cuisine BISTROT SAINT JEAN - Lieu : Montluçon - Société : Relais & Châteaux

CHEF DE PARTIE OU DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) - Hostellerie La Cheneaudière & Spa - Lieu : France - Société : Relais & Châteaux

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