Nous recherchons pour notre client spécialiste en sandwicherie et traiteur, en vente sur place ou à emporter, un Commis de Cuisine H/F pour sa brasserie à Geispolsheim.
Vos missions consistent à :
- Gérer les approvisionnements des matières premières de la commande à la réception, - Réaliser les inventaires de la cuisine, - Elaborer les menus (plat de jour) en collaboration avec le Responsable de la boutique et le Manager Pôle Boutique, - Assurer la confection et le suivi des plats selon les demandes des clients, - Effectuer la plonge, - En fin de service, nettoyer la cuisine et/ou les plans de travail annexes, - Surveiller la maintenance des installations afin de veiller à leur bon fonctionnement, - Collecter et faire remonter les informations relative au restaurant et son envirronement commercial, - Participer à la vente et au service dans le restaurant, - Faire la caisse (comptabilisation des recettes du jour) et diverses saisies dans le logiciel de caisse.
Poste 35h semaine sans coupure du lundi au samedi 1 jour de repos dans la semaine selon un planning défini RE'FLEXSERVICES Geispolsheim contract Expérience souhaitée
