SECOND DE CUISINE H/F
C/35R
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !
Notre vision :
Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.
Notre mission :
Soigner et prendre soin.
Bienvenue au sein des Jardins d'Hermine !
En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité (environ 200 couverts / jour), aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Vous assurerez par délégation certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire.
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents.
Sur un poste à temps plein, vos journées de travail sont
sans coupé, et s'étalent sur 5 à 10 heures.
Vous travaillez un week-end sur trois
Poste à pourvoir dès que possible
Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votrecontrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service..
.
).
CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis
Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires
Vous êtes organisé(e) et vous avez le gout et l'appétit pour la créativité et l'envie de faire plaisir
Vous cherchez à :
- vous épanouir et à progresser
- évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique
- déployer vos compétencesdans une ambiance conviviale et en équipe
Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant? Vous pouvez contacter Mr BODY, chef cuisinier au 02 90 01 58 58ou par mail recrutement.hermine[a]lna-sante.com
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
Rémunération brute :
A évaluer selon expérience.
Base de 1766EUR salaire brut mensuel, 206EUR de SEGUR, indemnités dimanche et jours fériés) + reprise ancienneté à hauteur de 50% sur un poste équivalent
Avantages :
Epargne salariale, participation des transports à hauteur de 75%, plateau-repas offert, heures supplémentaires majorées, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement
LNA Santé
Située à Rennes, quartier du Landry, la résidence « Les Jardins d'Hermine » est un EHPAD récent de 93 lits et 6 places d'accueil de jour, organisés en 4 unités de vie à taille humaine (2 unités classiques et 2 unités protégées), réunissant une équipe de 80 professionnels.
Notre résidence est accessible en transport en commun, en voiture (parking privé)
https:
//www.lna-sante.com/ Rennes
CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans)
CDI
Cuisinier / pâtissier CAP Cuisine Débutant (moins de 2 ans) LNA Santé RennesIlle-et-Vilaine Santé CDI Débutant (moins de 2 ans) min: 1900 â?¬ max: 2500 â?¬
