Coordinateur des opérations H/F > France > Joboolo FR :
Société : Maison Lenôtre Lieu : France
Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école.
Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la MaisonLenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses.
Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception.
Présente en France avec 12 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweà¯t City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.
Description :
Sous la supervision du Directeur des Stades, le/la Coordinateur/trice des opérations assurera la bonne organisation de nos évènements traiteur au Stade de France ainsi qu'à Paris La Défense Aréna.
Localisation :
Stade de France Vos missions et responsabilités principales :
Gérer tous types d'événements (cocktails, repas assis, salons) sur ces lieux avec la plus grande exigence de qualité et dans le respect des délais impartis, des procédures, du budget et de la politique sécurité ; Ecouter les besoins du client :
participer à la préparation des différentes réunions liés à la livraison des évènements sportifs ou culturels, puis préparer les documents, présentations, notes et/ou rapports en marge de ces réunions internes et externes ; Assurer une communication fluide aux différents acteurs internes et externes ; Identifier les problématiques et mettre en place des solutions ; Optimiser les coûts (commandes de personnel et commandes matériel) ; Contrôler les opérations et la qualité des prestations ; Respecter et faire appliquer les règles HACCP et de sécurité sur les différents lieux ; Echanger avec le Service Hôtelier à la suite de chaque prestation et élaborer un plan d'amélioration continue ; En accord avec le Directeur des stades et selon les besoins, soutenir l'équipe dans tout autre projet jugé prioritaire.
Profil recherché :
Diplômé(e) de l'enseignement supérieur Hôtellerie/restauration, vous avez acquis un minimum de 5 ans d'expérience dans l'évènementiel sportif ou culturel dans un site d'envergure nationale ou internationale.
Capacité à organiser et planifier des tâches multiples et complexes, ainsi qu'à gérer le stress Capacité à travailler en équipe, sur un projet impliquant de nombreuses parties prenantes Capacité à s'adapter, à être autonome et à faire preuve de créativité Bonne maîtrise de l'anglais obligatoire (écrit et oral) Maîtrise informatique générale et en particulier Word, Excel, et Powerpoint.
Les missions vous intéressent ? Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique ? Alors n'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
