Chef de projet évenementiel et logistique > Alphonse et Madeleine > Joboolo FR :
Société : Alphonse et Madeleine Lieu : Paris
Important :
le contrat proposé est une alternance à partir de septembre 2024, les candidatures en CDI ne sont pas examinées.
Lieu :
Paris 12 Service :
Événementiel Qui est Alphonse et Madeleine ? Créateur d'évènements gourmands écoresponsables, Alphonse et Madeleine est un traiteur événementiel qui organise petit-déjeuner, déjeuner, goûter et cocktail pour les entreprises à partir de 30 personnes jusqu'à 1000 personnes.
En recherche de produits issus de l'agriculture biologique, raisonnée et de qualité, nous avons à cÅ?ur de mettre en valeur les petits producteurs français et favorisons le circuit court.
Travailler chez Alphonse et Madeleine, vous voulez :
Un environnement de travail sympa, gourmand et stimulant avec des challenges à relever chaque jour.
Avoir le plaisir de travailler au cÅ?ur de la création des recettes et de la recherche des meilleurs produits.
L'opportunité d'avoir un impact fort, visible et immédiat, sur le développement de Alphonse et Madeleine afin de devenir un acteur majeur du traiteur écoresponsable.
· Avec et chez le client / Gestion des événements et de l'excellence du service - Sur votre périmètre et en lien avec le service commercial, vous participez à la prise de brief client, de la présentation commerciale.
- Une fois le devis validé, vous coordonnez l'événement et la gestion avec les prestataires extérieurs ; - Coordonner les livraisons et les récupérations chez le client jusqu'à la mise en place le cas échéant ; - Etre présent le jour J sur les événements - Superviser les contrats des extras (serveurs) en amont sélection extracadabra · Au laboratoire / Préparation des événements et gestion des stocks - Préparation des événements en amont (matériel, décoration, caisses) - Gestion des stocks des emballages, du matériel événementiel, des softs et des vins - Organiser le planning de livraison en lien avec nos partenaires et nos clients ; - Participer à l'élaboration des déroulés événementiels transmis aux clients (planning, interventions, contact) Alphonse et Madeleine Paris CDI Expérience souhaitée
