Senior F&B Manager mit Perspektive Hoteldirektion (100%) | Schweizer Alpen > Arosa > Joboolo FR :
Lieu : Arosa
Gestalten Sie die Zukunft eines Hauses ET Ihre Chance!
Fà¼r eine fà¼hrende Hotelgruppe in den SchweizerAlpen suchen wir einen erfahrenen Senior F&B Manager(100%), der die operative und strategische Verantwortung fà¼r den gesamten Food & Beverage Bereich à¼bernimmt und aktiv zur Weiterentwicklung des Hauses beitrà gt.
In dieser Position fà¼hren Sie den gesamten F&B Bereich eines Hauses mit mehr als 100 Zimmern und werden direkt durch die Hoteldirektion begleitet sowie gezielt auf eine spà tere à?bernahme einer Hoteldirektion innerhalb der Gruppe vorbereitet ET sei es an diesem Standort oder in einem anderen Haus.
Was die Hotegruppe Ihnen bietet
Saisonstelle (Winter - und Sommersaison) mit Entwicklungsperspektive Richtung Hoteldirektion innerhalb der Gruppe
Hohe Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und direkte Entscheidungskompetenz
Direktes Mentoring durch die Hoteldirektion im Rahmen Ihrer Fà¼hrungslaufbahn
Arbeitsplatz in einer attraktiven Bergregion der SchweizerAlpen
Mitarbeiterunterkunft verfà¼gbar
Verpflegung im Hotel mà¶glich
Vergà¼nstigte à?bernachtungen innerhalb der Gruppe
Zugang zu Fitness - und Wellnessbereichen
Moderne Tools und Technologien im F&B Management
Ihre Aufgaben ET Ihr Impact
Fà¼hrung des gesamten Food & Beverage Teams inklusive 3 Outlet Manager
Verantwortung fà¼r die wirtschaftliche Performance des gesamten F&B Bereichs
Weiterentwicklung, Kalkulation und Umsetzung aller F&B Angebote
Strategische Mitarbeit bei der operativen Ausrichtung des Hauses
Mitgestaltung und Weiterentwicklung bestehender Qualità ts - und Servicestandards
Lieferantenmanagement sowie Steuerung der Einkaufsprozesse
Effiziente Einsatzplanung sowie Koordination von Ferien - und Schichtplanung
Motivation, Coaching und Weiterentwicklung Ihrer Fà¼hrungsteams
Nachhaltige Verbesserung von Gà steerlebnis, Servicequalità t und operativen Prozessen
Rahmenbedingungen der Position
Saisonbetrieb mit Wintersaison (Dezember ET April) und Sommersaison (Juni ET September)
Fà¼hrung eines mehrgliedrigen Outlet-Setups innerhalb eines Hauses mit à¼ber 100 Zimmern
Direkte Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion im Rahmen Ihrer Entwicklungsperspektive
Ihr Profil ET wir freuen uns auf Sie
Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Hotellerie
Mehrjà hrige Fà¼hrungserfahrung im F&B Bereich (mindestens 5 Jahre)
Sehr gutes Produktwissen im Food & Beverage Umfeld
Sehr gute Deutsch - und Englischkenntnisse (mindestens C1)
Analytische, strukturierte und unternehmerische Arbeitsweise
Ausgeprà gte Leadership-Kompetenz mit Hands-on Mentalità t
Interesse an einer langfristigen Entwicklung Richtung Hoteldirektion innerhalb der Gruppe
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