Autonome et responsable vous gérez le compte d'exploitation et garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de frais de personnel, d'achats et stocks.
dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des implantations de vos rayons, les actions de promotions, les relations commerciales ( négo, commandes) En collaboration avec votre équipe (4 personnes) et sous l'autorité de votre chef de secteur, vous veillez à l'application des règles en matière d'hygiène et sécurité alimentaire, et au respect des règles de certification.
