Nous sommes à la recherche d'un opérateur de moulage à la louche pour rejoindre notre client.
En tant qu'opérateur de moulage à la louche, vous serez responsable de la transformation du lait en fromage, en suivant des procédures spécifiques et en garantissant la qualité du produit final.
Vous serez chargé de :
- Utiliser des cuves de moulage à la louche pour transformer le lait en fromage, en respectant les recettes et les normes de qualité établies.
- Surveiller attentivement le processus de moulage pour assurer une distribution uniforme du caillé et obtenir la texture souhaitée du fromage.
- Effectuer des ajustements mineurs selon les besoins pour garantir la conformité aux spécifications de production.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de moulage.
- Travailler en étroite collaboration avec les membres de l'équipe de production pour optimiser l'efficacité opérationnelle et résoudre les problèmes éventuels.
Exigences :
- Expérience préalable dans le domaine de la production alimentaire, de préférence en fromagerie.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de production rapide et en équipe.
- Souci du détail et capacité à suivre des instructions précises.
- Bonne condition physique, capable de soulever des charges et de travailler debout pendant de longues périodes.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les weekends et les jours fériés.
WELLJOB est un Groupe français, familial & indépendant, composé d'un réseau d'agences réparties sur le territoire national.
Spécialiste du recrutement dans les métiers du bâtiment, des travaux publics, du second oeuvre, des espaces verts, de l'industrie, du transport, de la logistique, de la vini et viticulture, du tertiaire et des services.
Notre objectif est de répondre aux besoins quotidiens des demandeurs d'emploi, des actifs et des entreprises, à travers des solutions adaptées à chacun :
