Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef.feGérant.e en restauration collective à Prignac-et-Marcamps(33) en Gironde.
Au sein d'un établissement scolaire de 130 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ce poste est à pourvoir en CDI intermittent scolaire (contrat suspendu pendant les vacances), pour le 19 Août 2024.
Ainsi vous :
Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de plats chauds et froids ainsi que de pâtisseries à base de produits frais ; Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc..
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.) ainsi que l'organisation de la production du site ; Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Environnement de travail et avantages :
Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :
Restauration collective - Convivio, une aventure humaine - YouTube Prise de poste :
dès que possible.
Contrat :
CDI temps plein.
Rythme et planning de travail :
07h00 à 14h30 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi.
Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15/20kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées.
Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200â?¬ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.
La rémunération proposée est à partir de 13,72â?¬ brut par heure (2080â?¬brut/mois).
