Vous souhaitez jouer un rôle clé au sein d'une équipe de service d'élite d'un établissement 5 étoiles ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous Nous recherchons pour notre client, un Resort 5 étoiles situé à Narbonne, un AssistantMaitre d'Hôtel H/F pour leur restaurant gastronomique afin d'enrichir leur service de restauration haut de gamme.
Votre mission consistera à assister le Maitre d'Hôtel du restaurant gastronomique afin d'élever l'expérience d'une clientèle exigeante en contribuant à la qualité du service et à la gestion des opérations du restaurant.
Vos responsabilités sont les suivantes :
-Assister le Responsable de Salle dans la coordination et le suivi du service en salle -Veiller à ce que les standards de service soient respectés et maintenus -Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie -Superviser le personnel de service et leur apporter un soutien continu -Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients -Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins de manière proactive Liste non exhaustive.
