La Cantine de la Manufacture, filiale du groupeEMPREINTES, est à la recherche d'un(e) Responsable de salle / Manager pour intégrer son restaurant.
Tu sais manager une équipe, tu as à coeur de garantir un service exceptionnel à tes clients et en plus t'es souriant? Alors ce job est fait pour toi!
Ce qui t'attend à la Cantine de la Manufacture:
une équipe dynamique, bienveillante, impliquée et good vides, qui a l'amour du travail bien fait et dont la priorité est la satisfaction client! Le tout dans un lieu stylé et atypique avec un resto à la cuisine authentique, franche, faite de produits frais, qui a l'amour du fait maison.
Tes défis:
Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service à table;
Procéder à la préparation des boissons au bar;
Coordonner, motiver et animer l'équipe du restaurant;
Être garant de la rentabilité de l'établissement;
Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs;
Veiller à la fidélisation et à la satisfaction de la clientèle;
Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité;
Gérer les stocks de la cuisine et du bar;
Participer à l'élaboration des menus et des cartes du restaurant avec le chef cuisinier et les propriétaires;
Gérer les relations avec les fournisseurs (effectuer les commandes et négocier les prix).
Tu as minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
Contrat proposé:
CDI 39h/hebdomadaires
Du lundi au vendredi (service du midi uniquement + privatisations ponctuelles soirs et week-end)
Salaire brut mensuel :
à partir de 2 350euros, selon profil
Poste à pourvoir à compter du 08/07/2024
Avantages:
Mutuelle d'entreprise
Avantages en nature (repas)
Si tu as envie de vivre cette nouvelle aventure à nos côtés, et d'intégrer un véritable lieu de vie où l'authenticité culinaire se marie à une ambiance conviviale, envoie-nous ton CV! Montpellier CDI
