JE SUIS RESPONSABLEPÂTISSIER La pâtisserie, ça doit être aussi beau que bon Chaque jour, je me décarcasse pour vous mettre l'eau à la bouche et faire pétiller votre regard.
Je cherche en permanence à vous étonner, et pour ça je teste de nombreuses recettes.
Mes collègues sont les premiers goûteurs de mes créations, et ils prennent leur rôle très à cÅ?ur pour vous offrir ainsi le meilleur de la pâtisserie En tant que responsable, je m'assure de la satisfaction de mes clients et de la réalisation des objectifs économiques de mon secteur.
Je mets en Å?uvre toutes les actions nécessaires pour améliorer les performances de mon rayon.
LES COULISSES DE MON MÉTIER Commercial :
renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente, suivi de la qualité Gestionnaire :
commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage de la performance économique.
Manager :
Animation de l'équipe, gestion des plannings E.Leclerc France permanent Expérience souhaitée
