L'agence ExperTeam Illkirch recrute pour son client basé à Strasbourg, un manager pâtissier / boulanger H/F.
En tant que Chef d'Équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans la coordination des opérations de production au quotidien.
Vous dirigerez une équipe dévouée de 4 boulangers et de 2 pâtissiers en veillant à ce que les normes de qualité, de sécurité et de productivité soient respectées à tout moment.
Vos missions :
- Gestion des plannings des collaborateurs, et du temps de travail.
Animation de l'équipe et des nouveaux arrivants - Gestion de la production, des stocks, des coûts, des achats, des commandes, des offres promotionnels, des affichages - Etre garant du respect de l'hygiène et de la sécurité - Conseils et gestion des litiges clients Liste non exhaustive et susceptible d'être modifiée.
Horaires :
démarrage entre 4h et 5h du matin.
Travail le samedi.
Permanences à effectuer de temps à autre pour faire la fermeture du magasin.
Rémunération comprise entre 2500 et 2800EUR/mois selon profil Statut :
