Adjoint d'exploitation / Chef Gérant (Restauration Collective) en CDI > Joboolo FR :
Société : MANPOWER FRANCE Lieu : Marseille
Notre client, un acteur de la restauration collective, recherche un Adjoint d'Exploitation / ChefGérant Cuisinier (H/F) Les missions Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :
- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier - Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites, soit 800 couverts par jour) - Proposer et organiser l'ensemble de la prestation de restauration et événementielle du site - Être garant de la qualité des prestations délivrées - S'assurer du bon déroulement des prestations - Gérer l'aspect administratif du personnel et approvisionnement - Participer activement aux commissions de menus et aux rendez-vous qualité - Garantir la satisfaction des attentes clients en veillant au respect permanent des engagements contractuels Le profil Vous disposez d'une expérience réussie sur un poste de ChefGérant ou Chef cuisinier ? Vous maîtrisez les outils informatiques ? Vous faites preuve de rigueur et avez le sens du service ? Vous disposez du permis B ? Alors postulez Contrat CDI 35h Agent de Maîtrise, du lundi au vendredi (7h30-15h30) Package attractif (salaire fixe entre 32kâ?¬ et 36kâ?¬, repas inclus, RTT, mutuelle et participation au transport, véhicule de service pour déplacements sur les différents sites clients à Marseille) MANPOWERFRANCE Marseille CDI Expérience souhaitée
