Responsable du développement des Ventes H/F > Joboolo FR :
Lieu : Réunion
Rattaché au Directeur Commercial, vous accompagnez l'ensemble du réseau dans la mise en place de nouveaux marchés dont la restauration et le suivi des activités annexes du groupe, par de l'animation et la mise en place de procédures ainsi que dans le suivi des indicateurs de performance et financiers.
Vos missions principales sont :
Gestion des partenariats :
Établir et maintenir des relations avec les fournisseurs et partenaires de services restauration, en les contactant pour négocier et proposer des contrats.
Gérer les partenariats intégrés ou franchisés.
Suivi des finances :
Vérifier la facturation mensuelle et s'assurer que toutes les conditions des contrats de location sont respectées.
Développement des ventes :
Augmenter le chiffre d'affaires par mètre carré en mettant en place des plans d'amélioration pour optimiser l'espace de vente.
Contrôle de la qualité alimentaire :
Collaborer avec le prestataire responsable des audits de sécurité alimentaire (HACCP) pour garantir que les normes de sécurité soient respectées.
Formation du personnel :
Former le personnel sur les normes de sécurité alimentaire et assurer le respect continu de ces standards, tout en encourageant les points de vente à instaurer des procédures durables.
Mise en place de contrôles :
Établir des procédures de contrôle et travailler avec le service commercial et opérationnel pour mettre en Å?uvre les plans d'amélioration.
Veille concurrentielle :
Suivre les tendances du marché et les nouvelles technologies pour identifier des offres et procédés pouvant améliorer l'efficacité et la satisfaction du client.
Suivre les revenus des services annexes (ventes de produits ou autre services) :
Analyser et mettre en place des mesures pour augmenter ces ventes, en s'assurant que les partenaires soient bien coordonnés Élargir l'offre de services :
Proposer de nouveau service, tout en veillant à standardiser les offres existantes à travers l'ensemble du réseau Réunion CDI
