Chef gérant H/F/X > Salins-les-Bains > Joboolo FR :
Société : SOVITRAT Lieu : Salins-les-Bains
vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches; vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire vous mettez en Å?uvre une prestation culinaire traditionnelle pour les repas des patients vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.); SOVITRAT Salins-les-Bains contract Expérience souhaitée
