Aux côtés du Responsable de rayon Marée-Poissonnerie, vous assurez le bon fonctionnement de la Poissonnerie Traditionnelle et du rayon Libre-service.
Vous assurez les tâches de transformation et de préparation des produits de la mer, jusqu'à leur présentation dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et suivant les procédures internes du magasin.
Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la bonne tenue de votre rayon.
Ainsi vous avez la charge :
D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale De participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente D'installer et ranger le rayon en début et fin de journée De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.
