La Taverne GROUPEMENT DES TAVERNIERS REUNIS, Groupement de restaurateurs indépendants exploitant sous l'enseigne Les Relais d'Alsace et La Taverne Table de Caractère Site web :
http :
//lestavernes.com/ Secteur:
Restaurants Taille de l'entreprise :
2-10 employés Le groupement est composé, à ce jour, d'une trentaine de restaurants répartis sur le quart ouest de la France.
Les fonctions supports du groupement sont basés à Chantepie ; elles se composent des achats, développement réseau, formation, RH, marketing, support technique.
Courant avril 2024, un nouveau restaurant situé à Bruz, en face du parc des expositions et mitoyen avec l'hôtel B&B va ouvrir ses portes.
Dans ce contexte, il y a lieu d'élaborer, en lien avec le service marketing du groupement, un plan d'actions et d'en assurer peu ou prou sa mise en Å?uvre.
Description de l'entreprise Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche :
Cuisinier H/F En salle ou en cuisine..
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votre caractère sera le nôtre.
Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.
LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique.
Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.
Profil recherché Vos missions :
Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités :
Vous avez la passion pour la cuisine Vous avez le goût du travail en équipe Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace Vous avez le sens du détail et de la qualité La TaverneBruz BruzBrittany Food Industry Expérience souhaitée