Job Description Rejoignez au cÅ?ur de l'Occitanie un des leaders de la production de produits laitiers BIO.
L'usine YÉO FRAIS est implantée depuis plus de 50 ans à Toulouse.
L'entreprise est rattachée depuis 2015 à la coopérative laitières Maîtres Laitiers du Cotentin (5100 salariés, 408M de litres de lait annuel et un CA de 1.6Bâ?¬).
Yéo Frais est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation en MDD (Marque De Distributeurs) de produits laitiers ultra-frais :
yaourts étuvés et brassés (nature, aromatisés, aux fruits ou au goût pâtissier) lait UHT et crème fraiche.
Certifiée Bio depuis plus de 20 ans, l'entreprise est le leader des yaourts Bio à marque de distributeurs.
Avec une capacité globale de production de 110.000 tonnes/an, Yéo Frais collecte toute l'année ses laits frais de vaches, de brebis et de chèvres dans les fermes du Sud-Ouest, et a commercialisé 65.000 tonnes de yaourts en 2021, auxquelles s'ajoutent 4500 tonnes de crème fraîche sous divers conditionnements et 35 millions de litres d'UHT.
Sur la partie distribution Yéo Frais bénéfice de l'enseigne de distribution du groupe France Frais, autre filiale des Maîtres Laitiers du Cotentin et a également développé sa propre marque (YOGOURMAND) qui est présente en Grande Distribution, en réseaux spécialisés ainsi qu'en Restauration Hors Foyer (RHF).
Sa stratégie de diversification permet à l'entreprise de compter aujourd'hui :
180 références en Yaourts et 25 en crèmes.
Aujourd'hui Yéo Frais, c'est un site de production intégré à Toulouse (transformation jusqu'à la production des emballages) où tous les services sont regroupés, comptant 240 salariés et un CA annuel de 100Mâ?¬.
Dans le cadre d'une évolution interne, YéO Frais recherche son nouveau responsable logistique Aval (panification appro de l'usine).
Au sein de l'équipe supply-chain (composée de 31 personnes), la personne recrutée aura la responsabilité de gérer et d'animer une équipe de 14 personnes :
1 équipe de magasiniers, 2 approvisionneurs consommables ainsi que des personnes sur la gestion des ingrédients, un planificateur court termes (15 jours) un autre moyen terme (8-12 semaines), un technicien emballage.
Les principaux enjeux de ce recrutement :
Organiser et gérer, avec les parties prenantes internes et externes, la diversification de l'approvisionnement en lait de l'usine, grâce à la mise en place d'un nouveau contrat, Garantir la satisfaction client avec une planification efficace permettant une continuité de la production ainsi qu'un contrôle des couts, Accompagner la performance du site par une meilleure gestion des flux, Equilibrer le niveau d'exigence auprès des fournisseurs.
Les missions Rattaché(e) hiérarchiquement à la Directrice Supply Chain, vous aurez pour principales missions :
Sur le volet « Ressource laitière » :
Participer à la construction de la vision/stratégie d'approvisionnement, à la négociation des contrats, à la gestion des fournisseurs de lait et de crème, au suivi des prix du lait, au maintien des équilibres de matières selon le mix produit Piloter et optimiser les approvisionnements de consommables Superviser le développement des emballages et minimiser les obsolètes Assurer le management d'une équipe de 14 personnes (6 en direct) Établir les plans de production plurimensuels, hebdomadaires et assurer le suivi de la déclinaison en ordonnancement journalier afin de rechercher l'atteinte du taux de service client et de la performance de l'usine Mettre en Å?uvre un prévisionnel annuel d'activité via l'analyse du capacitaire, via les budgets d'investissement, de fonctionnement et de formation Proposer et mettre en Å?uvre des améliorations au niveau des organisations, des procédés et du fonctionnement global.
Profil De formation supérieure (BAC+3 minimum) spécialisée en logistique/Supply Chain, vous possédez au moins 5 ans d'expérience dans l'industrie et les systèmes automatisés en flux tendus dans des fonctions d'encadrement d'équipe.
La connaissance de l'environnement agroalimentaire sera un atout important (emballage, ultra-frais, production continue).
Vous disposez de capacité à encadrer une équipe.
Informations contractuelles Brut:
selon expérience +10% de variable Avantages :
Intéressement/participation, RTT & Télé travail (maximum 2 jour semaine), CE attractif.
Requirements De formation supérieure (BAC+3 minimum) spécialisée en logistique/Supply Chain,ous possédez au moins 5 ans d'expérience dans l'industrie et les systèmes automatisés en flux tendus dans des fonctions d'encadrement d'équipe.
La connaissance de l'environnement agroalimentaire sera un atout important (emballage, ultra-frais, production continue).
