Société : ORPEA Lieu : Rueil-Malmaison Île-de-France
Informations générales Entité de rattachement Située à Rueil-Malmaison (92), la Clinique du Mont-Valérien est un établissement de Soins Médicaux et Réadaptation polyvalents et spécialisés en Gériatrie.L'établissement peut accueillir jusqu'à 142 patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, et dispose d'un hôpital de jour de 25 places.La Clinique est accessible via les transports en commun (Bus) et met à disposition un parking.
Référence 2024-26992 Description du posteFamille professionnelle/ MétierHébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine Intitulé du posteCommis de cuisine / Plongeur(CDI)(Rueil-Malmaison -92) H/F ContratCDI Temps de travailTemps complet Rythme de travailJour Description du poste La clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe.CE QUE NOUS OFFRONSHoraires:
roulement en 12h avec 1 weekend sur 2 travailléRémunération:
à partir de 2000â?¬ brut mensuels (SEGUR inclus)VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales:
Participer à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets:
éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produitsConfectionner et dresser les préparations froidesContrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatifContribuer au dressage des plateaux servis en chambreRespecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure internePrendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisineAssurer le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisineAssurer le service de plonge manuelleParticiper à la démarche qualité et de certificationEn rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :
Un 13ème moisTitres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d'intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine :
un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues..
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Avantages CSE en région et CSE CentralAccès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)Parentalité :
partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants maladesProcédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualitéVous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.
Profil Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.Et si votre compétence faisait la différence ?Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons.
Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.
Rencontrons-nous et parlons - en !Type d'établissement Type d'établissementcliniques de Soins Médicaux et RéadaptationLocalisation du poste VilleRUEIL-MALMAISON Code postal92500 DépartementHauts-de-Seine (92) RégionIle-de-FranceCritères candidat Niveau d'études min.
requis1 - Diplôme technique ou équivalent ORPEA Rueil-MalmaisonÎle-de-France Food Industry CDI Expérience souhaitée
