Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F > Publier > Joboolo FR :
Société : cora Lieu : Publier Auverge-Rhône-Alpes
Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayonProduitsfraistraditionnels.Les missions principales seront les suivantes :
Mettre en Å?uvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :
-Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes..
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)-Piloter le tableau de bord quotidien du rayon :
ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges-Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider et organiser les actions à mener.
En tant que manager, vous vous assurez que votre équipe, selon vos instructions :
-Organise les différents linéaires et effectue la mise en rayon :
aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, etc.-Veille au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur-gère rigoureusement les stocks de façon quotidienne et le réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits - Applique strictement les normes d'hygiène et de sécurité (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits..
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).
Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats) :
-Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le Manager de Département-Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs qualitatifs pour ces produits-Sélectionner les fournisseurs-Négocier les marges, les conditions de livraison, la mise en Å?uvre des opérations commerciales-S'assurer de la bonne réception des produits, contrôler, organiser et superviser le stockage des produitsManager son équipe :
- Fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s. - Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end..
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) - Mobiliser les équipes sur la mise en Å?uvre des animations - Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ..
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) - Évaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe - Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations-Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire de 2 ans minimum-Compétences dans le domaine des achats et de la technique de vente, techniques de la négociation-Compétences managériales et organisationnelles-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire cora PublierAuverge-Rhône-Alpes Expérience souhaitée
