Second de cuisine H/F > Aix-les-Bains > Joboolo FR :
Société : Groupe ATOLL Lieu : Aix-les-Bains
Vos missions seront les suivantes :
Aider le chef à gérer les activités quotidiennes en cuisine Collaborer avec le chef de cuisine à l'élaboration des menus Préparer, cuisiner et dresser les plats Superviser le travail de la brigade de cuisine Garantir que tous les plats soient préparés et présentés selon les directives établis Remplacer le chef lors de ses absences Gérer les stocks, commander les denrées alimentaires, réceptionner et vérifier les livraisons Veiller au respect des normes de sécurité, d'hygiène et des procédures Veiller à la formation du personnel et au développement de l'équipe Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels problèmes Conditions du poste :
