L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, bar à salades , un(e) Assistantmanager en vente en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
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Missions :
Rattaché au responsable, vos principales missions seront :
Accueil et relation clientAccueillir, conseiller et orienter les clientsPrendre les commandes sur place et à emporterEncaisser les ventesGarantir une expérience client rapide et convivialePréparation et serviceParticiper à la préparation des produits (salades, wraps, bowls, desserts)Respecter les fiches recettes et les standardsAssurer le réassort des ingrédients et du matérielVeiller à la qualité et à la fraîcheur des produitsHygiène et sécuritéAppliquer les règles d'hygiène alimentaireNettoyer et entretenir le poste de travail, la salle et les équipementsRespecter les consignes de sécuritéGestion et organisationParticiper à la réception et au rangement des marchandisesContribuer à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillageAider à l'ouverture et/ou à la fermeture du restaurant
Profil :
Vous êtes autonome, et vous avez l'esprit d'équipe.
Vous êtes passionné par la culture du service, organisé.Poste à pourvoir à Bordeaux (33)Rémunération selon niveau d'études + âge
Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
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