Sous la responsabilité d'un Responsable, vous participez au suivi du système qualité et restez en veille quant au respect des procédures de sécurité.
Vous êtes au centre des considérations et travaillez en collaboration avec tous les services de l'entreprise.
Vos missions principales sont les suivantes :
Participation à l'animation du système qualité et à la veille de l'application des règles d'hygiène et de traçabilité ; Réalisation, enregistrement et synthèse des contrôles prix et contrôles dates selon un planning défini ; Vérification, enregistrement et archivage des plannings de température et de nettoyage transmis au service qualité ; Traitement, enregistrement et archivage des réclamations clients et des anomalies produits ; Enregistrement et archivage des résultats des analyses microbiologiques et des actions correctives en cas de non-conformité ; Traitement, enregistrement et archivage des retraits/rappels de produits en collaboration avec les responsable qualité ; Participation au maintien de la gestion documentaire liée au système qualité ; Participation à la préparation et à la réalisation d'audits qualité/hygiène.
Participation à des projets de l'entreprise, notamment liés à la sécurité, la prévention et à la sureté industrielle ; Suivi du dossier prestataire de nettoyage ; Gestion des commandes et stocks de fournitures pour les rayons traditionnels ; Enregistrement des rétrocessions inter-rayons ; E.Leclerc Firminy permanent Expérience souhaitée
