Chef chocolatier > Alphéa Conseil > Joboolo FR :

rgb(255, 255, 255); color:

rgb(45, 45, 45);>Bertrand de Witte, chasseur de talents en BVP, chocolaterie, confiserie est à  la recherche d'un-e

rgb(255, 255, 255); color:

rgb(45, 45, 45);>Chef Chocolatier (H/F)

rgb(255, 255, 255); color:

rgb(45, 45, 45);>Vous serez au cÅ?ur de la maison :

responsable de la production, de l'organisation de l'atelier et de la qualité de nos créations.

rgb(255, 255, 255); color:

rgb(45, 45, 45);>Vos missions

1. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Concevoir et réaliser des créations chocolatées innovantes, esthétiques et qualitatives
2. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Superviser l'ensemble du processus de fabrication en garantissant une qualité constante
3. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Participer activement à  la fabrication des chocolats et autres créations
4. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Gérer et organiser l'atelier de production
5. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Participer à  l'élaboration de nouvelles recettes et à  l'amélioration continue des techniques
6. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Gérer l'approvisionnement et les stocks (matières premières, emballages, produits finis)
7. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
8. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Encadrer et coordonner une petite équipe (apprentie et stagiaires éventuels)
9. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Participer à  la gestion de la boutique :
   
   accueil clients, ventes et mise en valeur des produits

rgb(45, 45, 45); background-color:

rgb(255, 255, 255);>Ce que nous offrons

1. 
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>Un
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>poste clé
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);> au sein d'une chocolaterie artisanale indépendante
2. 
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>Un environnement de travail
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>créatif, exigeant et passionnant
3. 
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>Une vraie autonomie et des responsabilités
4. 
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>CDI 40h
5. 
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>Horaires :
   
   du mardi au samedi, 10h15 19h (45 minutes de pause)
6. 
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>Statut :
   
   Employé
7. 
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>Salaire
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);> :
   
   
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>30Kâ?¬ brut annuel selon profil
8. 
   rgb(45, 45, 45); background-color:
   
   rgb(255, 255, 255);>Avantages :
   
   remboursement Pass Navigo à  50 % & mutuelle prise en charge à  50 %.

1. Vous êtes débrouillard-e
2. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Formation et/ou expérience confirmée en chocolaterie
3. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Solide maîtrise des techniques de fabrication du chocolat et des règles d'hygiène alimentaire
4. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Rigueur, autonomie, organisation et sens des responsabilités
5. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Bon relationnel client et esprit d'équipe
6. 
   rgb(255, 255, 255); color:
   
   rgb(45, 45, 45);>Passion pour l'artisanat et le travail bien fait.