Chef de partie nuit (H/F) > MANPOWER FRANCE > Joboolo FR :
Société : MANPOWER FRANCE Lieu : Six-Fours-les-Plages
Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, ManpowerFrance regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France.
Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité.
Manpower s'appuie sur 650 agences d'intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d'un emploi, sous toutes ses formes :
CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance.
Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres :
fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cÅ?ur des plus grands bassins d'emploi.
Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche un Chef de partie de nuit (H/F) pour rejoindre les équipes d'une cuisine centrale - CDD Saisonnier de 6 mois (avril-septembre) - Avantage nourriture / Accord d'intéressement / Mutuelle d'entreprise - Possibilité de logement saisonnier - Horaires mixtes coupés et continus - Travail de nuit uniquement / 22H-08H / 39H / semaine - ?Encadré par le Chef de la cuisine centrale et ses seconds, vous travaillez en cuisine centrale, sur la partie production, vous travailler sur la réalisation de plats pour des groupes et séminaires :
vous préparez les plats selon les fiches techniques et consignes.
Vous organisez, coordonnez et contrôlez le fonctionnement de votre partie et effectuez les différentes cuissons - Vous effectuez des travaux de mise en place, épluchages, aides diverses, préparation des poissons, préparation du froid, garde-manger etc - Vous participerez au rangement des marchandises livrées, des denrées utilisées durant le service en respectant les normes d'hygiène, nettoyez les plans de travail, entretenez la cuisine et les locaux annexes.
- Expérience d'1 an minimum idéalement sur une fonction similaire - Être diplômé(e) d'un CAP Cuisine/ BAC PRO/ BTS Hôtellerie-restauration - Avoir des connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds?etc) - Connaître les bonnes pratiques des normes d'hygiène HACCP ??Vous êtes doté (e) d'un excellent sens relationnel, organisé(e), rigoureux(se), Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e) N'attendez plus, postulez et n'oubliez pas d'envoyer votre CV à jour A bientôt, Manpower Hôtellerie Restauration Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap MANPOWERFRANCE Six-Fours-les-Plages contract Expérience souhaitée 2500â?¬ par mois
