Description de l'entreprise Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission :
apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l'implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l'image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers.
Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
Vous souhaitez rejoindre notre Mama Shelter DIJON ? Description du poste A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures..
.
).
Vous assurez un poste du soir pour le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
Vous supervisez une équipe de commis et de ½ chef de partie.
Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements Qualifications FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama :
quantité, présentation et appréciation, tout y est Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
A l'image d'un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis et ½ chef de partie.
Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d'équipe.
La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez :
propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noà«l.
VOS PETITS SONT :
Pour vous Ratatouille n'est pas seulement un dessin animé sur l'amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.
Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
Oublions Cauchemar en cuisine :
avec vous les clients n'attendent pas, vous êtes rapide et efficace.
Informations supplémentaires Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 1er couplet :
Nous organisons un premier échange téléphonique avec Camille, Responsable Ressources Humaines si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain :
Après l'entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama Be strong Dernier couplet :
Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit positif ou négatif.
Épanouissez-vous dans votre carrière Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire :
rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde.
Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning.
Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même Hosco Dijon contract Expérience souhaitée
