Crit recherche pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration un ChefCuisinier H/F.
Vous démontrez un intérêt pour le management et êtes passionné par l'univers de la restauration Ca tombe bien Notre client recherche une personne avec une expérience de gestion de site :
Vous aurez pour missions :
-Respecter les budgets -Commander et gérer les stocks -Analyser les coûts -Participer au recrutement - Assurer les entretiens individuels - Recenser les besoins en formation - Elaborer et créer des recettes et menus - Participer aux commissions « menus » - Elaborer de fiches techniques - Proposer et assurer les prestations traiteur -Organiser et planifier le déroulement de la production en fonction des menus et des collaborateurs - Optimiser la production en fonction du budget économique (Liste non exhaustive) REMUNERATION :
Selon profil et expérience, horaire de journée du Lundi au vendredi, En travaillant pour CRIT vous bénéficiez de nombreux avantages :
-Indemnités de fin de mission 10% de votre salaire brut, indemnités de congés payés 10% de votre salaire brut soit un total de 21% brut.
-Compte épargne temps déblocable à tout moment à 5% d'intérêts (Aide au logement, Aide au déplacement, mutuelle et prévoyance, Aide à la garde d'enfants) -Accès au CSE (Cinéma, Spectacles, Vacances, Carte CADEAUX, accès gratuit à la plateforme tout apprendre :
Code de la route, soutient scolaire du primaire à la terminale, apprentissage de langues, loisirs créatifs, cours de cuisine) Crit Orléans permanent Expérience souhaitée
