Commis de cuisine H/F > Paris > Joboolo FR :

Commis de cuisine

CDD de remplacement

EHPAD Bastille
- Paris 11ème

Vos missions :

contribuer au bien-être des résidents au quotidien

Au cÅ?ur de la vie de l'établissement, vous participez à  offrir des repas de qualité, adaptés et sécurisés aux résidents.

Pour cela, vous :

â?¨ Participez à  la préparation des repas en collaboration avec le Chef de cuisine (entrées, plats, desserts, pâtisserie..

.

)
â?¨ Assurez la production culinaire quotidienne dans le respect des régimes et du nombre de convives
â?¨ Gérez les approvisionnements :

réception, contrôle et rangement des livraisons
â?¨ Veillez à  la qualité et à  la sécurité alimentaire (relevés de températures, respect strict des normes HACCP)
â?¨ Participez au dressage et à  la mise en valeur des préparations
â?¨ Garantissez un environnement de travail propre et sécurisé (entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle)
â?¨ Contribuez à  l'organisation de la cuisine et au bon fonctionnement du service

Votre rôle au-delà  de la cuisine

ð?  Vous participez pleinement à  la vie de l'établissement :

• En contribuant au bien-être et au plaisir des résidents




• En collaborant avec l'équipe et en prenant part aux temps d'échange

CAP/BEP Cuisine minimum

Vous êtes :


â?? Organisé(e), rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène (HACCP)
â?? À l'aise en équipe et réactif(ve) face au rythme du service
â?? Sensible à  l'environnement médico-social (une première expérience est un plus)

Rejoignez une équipe où la cuisine a du sens :

celui de prendre soin des autres au quotidien.

left>Rejoindre VYV3 c'est intégrer le premier acteur de santé de l'économie sociale et solidaire qui innove pour accompagner le plus grand nombre de citoyens au cours de toutes les étapes de leurs vies.

Nous portons l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV avec plus de 1700 établissements répartis partout en France au travers d'une variété de métiers.

Nous avons plus de 30 000 collaborateurs qui sont mobilisés chaque jour au cÅ?ur des territoires pour prendre soin de chacun.

left>VYV 3 Ile-de-France est une union mutualiste experte des services sanitaires et médico-sociaux, qu'ils soient en établissement ou à  domicile.
L'union gère aujourd'hui 54 structures sur la région, représentant près de 3000 salariés, dont vous pourriez prochainement faire partie.
Notre engagement quotidien qui place nos bénéficiaires au cÅ?ur de nos préoccupations, consiste à  proposer une prise en charge qualitative de leur besoin pour leur apporter soin, confort, et sérénité.

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Nos valeurs ? Cohésion, Respect, Proximité, Attitude constructive.