Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et dévoué(e) pour rejoindre notre équipe.
En tant que cuisinier(e), vous jouerez un rôle crucial dans la préparation et la fourniture de repas nutritifs et savoureux pour nos résidents, en veillant à répondre à leurs besoins alimentaires spécifiques tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des allergies.
- Élaborer des menus variés en collaboration avec l'équipe médicale et en prenant en compte les préférences des résidents.
- Assurer la gestion des stocks, la commande des produits et le contrôle des inventaires afin de garantir une disponibilité constante des produits nécessaires à la préparation des repas.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, ainsi que les procédures internes de l'établissement.
- Collaborer avec l'équipe soignante pour assurer une communication efficace concernant les besoins alimentaires et les préférences des résidents.
