Préparer les ingrédients nécessaires pour les entrées, Cuisiner les entrées selon les recettes et les normes de qualité établies, Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des ustensiles, Respecter les règles de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments, Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité.
