Responsable d'unité en restauration > Joboolo FR :
Société : Alphéa Conseil Lieu : Magnanville 78200 Île-de-France
La restauration collective, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez une première expérience dans le médico-social ?
Vous avez alors tous les ingrédients pour réaliser cette mission !
Nous recherchons un Gérant H/F pour un site de restauration collective pour un EHPAD à Magnanville (78).
Le site accueille un restaurant pour les résidents, un self du personnel et 300 résidents sur 9 étages et un petit site à côté. Vos missions seront les suivantes :
- Gérer la relation clients
Être le garant de l'HACCP
Validation des comptes
Vérification de la prestation
Etablissement des devis
Gestion des plannings et de toute la partie RH, de son équipe, remplacements etc
Répondre aux demandes Clients
S'assurer avec son Chef de production, de la bonne réalisation des régimes et des textures
Saisie des menus et des régimes dans Hestia
Poste en CDI, staut cadre Évolutions en interne possibles De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou BAC PRO hôtellerie / restauration), vous avez une première expérience sur un poste similaire.
L'expérience dans le médico-social est indispensable. Vous êtes une personne dynamique, communicante, ouverte d'esprit et rigoureuse, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence.
LES PETITS PLUS :
Rémunération attactive 3 200â?¬ brut x 13 + Primes Un parcours d'intégration
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez ! 1 AlphéaConseil Magnanville78200Île-de-France Hotellerie Restauration CDI
