Société : SUP INTERIM SAINT VIT Lieu : Chaucenne 25170
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un fromager H/F. Au sein d'une fromagerie, sous la responsabilité du Responsable fabrication de l'atelier, vous participez à la fabrication de fromages AOP.
Vos principales missions seront les suivantes :
- La gestion des fabrications des ferments lactiques à partir de souche en cuve à levain - Préparer les cuves de fabrication - Réaliser les contrôles physicochimiques sur lait/sérum/fromages tout au long du process - Réaliser les prélèvements d'échantillons en vue d'analyses par le laboratoire - Vérifier et suivre le fonctionnement des postes qui suivent la fabrication :
moulage/démoulage/mise en saumure - Contrôler les entrées et sorties de matières - Nettoyer les installations après utilisation - Signaler à la maintenance les dysfonctionnements et pannes éventuels Horaires compris entre 2h30 et 15h, selon l'activité de l'atelier.Travail sur 3 à 4 jours dans la semaine, week-end en roulement. Rémunération sur 12 mois + prime de fin d'année et primes diverses. Salaire à définir. Poste à pourvoir dès maintenant.
- Formation minimum BAC pro à BTS/DUT de type IAA ou ENIL avec une spécialisation en transformation laitière et vous bénéficiez d'une expérience réussie en transformation laitière.
- Vous possédez de bonnes connaissances des normes d'hygiène dans le domaine de la production fromagère.
- Dynamique, pro-actif et déterminé, vous êtes organisé, capable de vous adapter avec réactivité et d'être force de proposition pour optimiser les process.
- Vous souhaitez vous investir dans une entreprise à long terme (embauche CDI à l'issue d'une période longue d'intérim).
L'agence SUP Interim est présente au sein de la ville de Saint-Vit depuis 2002. Agence généraliste qui recrute dans les différents secteurs d'activité :
Notre Agence recrute en contrat INTERIM mais également en CDD/CDI. Une équipe professionnelle en place qui dispose d'une bonne connaissance du secteur et à l'écoute des besoins pour les Entreprises Locales et les Groupes Nationaux. L'équipe présente sur le site gère le recrutement, la gestion des candidatures, les contrats, les factures et les payes.
L'avantage d'avoir votre interlocuteur sur place si besoin.
SUP INTERIMSAINT VIT Chaucenne25170 Industrie Interim 12 mois 20387€ par an 20387
