RESPONSABLE RESTAURANTBachaCoffeeParis Flagship CDI (H/F) About the Company:
Bienvenue dans l'univers de BachaCoffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique.
BachaCoffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.
Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha, véritable â??maison du Pacha', datant de 1910.
C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l'époque étaient accompagnées par le riche arôme du â??café d'Arabie'.
En 2019, BachaCoffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial.
Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d'attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de BachaCoffee.
De nouveaux développements se profilent alors que nous nous préparons à ouvrir notre nouveau lieu emblématique à Paris.
Intégrer BachaCoffee est une opportunité de rejoindre une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l'excellence, pour redéfinir l'expérience du café.
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s'épanouir et se développer.
Responsabilités/Tasks:
Préouverture et Ouverture du Flagship Store.
Encourage, fédère et motive les équipes.
Établit des relations de travail solides et maintient une communication efficace avec tout le personnel.
Introduit, maintient et perfectionne les standards de service.
Agit en véritable promoteur de la marque auprès de la clientèle locale et internationale.
Acquiert une connaissance approfondie des produits, et maintient l'image de marque en toutes circonstances.
Planifie et déploie efficacement le personnel.
Veille à la suffisance des stocks.
Travaille en étroite collaboration avec les Ressources Humaines pour le recrutement, pour identifier et planifier toute la formation nécessaire, le développement du personnel, le disciplinaire.
Effectue une évaluation annuelle des performances des collaborateurs et fournit des commentaires pour les améliorations nécessaires.
Superviser toutes les fonctions de gestion de caisse.
Capable d'effectuer toutes les tâches liées au point de vente, aux fonctions à l'avant et à l'arrière du restaurant, y compris les procédures d'ouverture et de fermeture.
Superviser le contrôle des inventaires et s'assurer que les derniers produits sont mis à jour.
Compétences requises/Skills:
Créativité, innovation, passion et excellence.
Leadership, organisation, proactivité.
Capacité à analyser l'information.
Prise de décision, capacité à motiver et guider.
Capacité à s'adapter aux changements et à naviguer dans la complexité et l'intensité.
Grande attention aux détails.
Capacité à réduire et maitriser les coûts.
Enthousiasme pour développer ses propres compétences et connaissances.
Volonté d'adopter de nouvelles idées et procédures.
Excellente communication verbale et écrite, transmission des informations de manière claire et concise.
Expériences significatives en management, dans le secteur du luxe et en restauration.
Maîtrise des outils et technologies numériques.
Maîtrise du français et de l'anglais, verbal et écrit.
Avantages:
En tant que Salarié de BachaCoffee, vous bénéficierez de nombreux avantages.
Poste:
RESPONSABLE RESTAURANTBachaCoffeeParis Flagship CDI (H/F) Contrat en CDI.
En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire.
Formation étendue à l'étranger.
Participation à une préouverture et ouverture exceptionnelle à Paris.
Opportunité de travailler dans un lieu iconique de la capitale, dans des locaux entièrement rénovés.
Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge.
Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge.
Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration.
Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'international.
BachaCoffee défend la diversité des talents.
Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforçent nos équipes.
â??BachaCoffee is not just another coffee.
It is another world.â? BachaCoffee Paris CDI Expérience souhaitée
