Responsable adjoint d'atelier > Le Mercato de l'Emploi > Joboolo FR :
Société : Le Mercato de l'Emploi Lieu : Agen
Dans le cadre de son développement, l'entreprise crée un poste de Responsableadjoint d'atelier Process.
Au sein de l'atelier Process on rassemble les ingrédients qui seront nécessaires au programme de cuisine du jour, puis on les prépare (tranchage, mélange, préparation de ballotins..
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), on les cuit selon différents procédés (mijotage, blanchiment, braisage..
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) avant de les livrer à un atelier de conditionnement.
Votre mission :
vous secondez le Responsable d'atelier dans sa mission de garantir la performance des étapes de transformation.
Vous veillez au bon fonctionnement de l'atelier en assurant la disponibilité, la qualité, et la quantité des recettes qu'il produit et livre à l'atelier de conditionnement.
Dans ce but :
· Vous encadrez et organisez l'atelier, faites évoluer vos collaborateurs de façon à les rendre autonomes, évaluez les compétences, veillez à la polyvalence.
· Vous contribuez à la communication interne, à la qualité des relations au sein de l'atelier, au respect des personnes et des règles de fonctionnement (sécurité, hygiène..
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) · Vous vous assurez du bon fonctionnement des machines et de la bonne utilisation de notre ERP.
· Vous détectez et traitez les dysfonctionnements.
· Vous suivez les indicateurs d'activité de l'atelier, vous optimisez les cadences de fabrication en collaborant avec les autres services de la société (supply chain, maintenance, conditionnement, qualité, RH..
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).
· Vous participez à la mise en place de nouvelles recettes et technologies.
· Vous suppléez le responsable d'atelier pendant ses absences (définition des besoins en personnel, établissement des plannings de vos équipes..
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) Conditions :
CDI Poste en 2x8 (3x8 pendant la haute saison qui dure 3 mois maximum) Salaire :
30 à 32 kâ?¬ brut annuel (à discuter selon profil et expérience) Participation Intéressement 10 j de RTT CSE avec Å?uvres sociales (chèques cadeau..
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) Le Mercato de l'Emploi Agen permanent Expérience souhaitée
