Chef de Partie Mekong - Asian Restaurant & Bar (m/w) > Hotel Astoria > Joboolo FR :
Company : Hotel Astoria Location : Lucerne Lucerne
Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot.
Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen.
Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns! Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel - und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.
Einleitung Mekong – AsianRestaurant & Bar Heiss geliebte Gerichte, wie sie seit Generationen am Mekong Fluss in hunderten von Strassenküchen gekocht werden.
Fantastische Nudelsuppen, raffinierte Currys in allen Variationen und perfekt zubereitete Sushi und Sashimi – eine unvergessliche asiatische Erlebniswelt mit coolen Drinks.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:
Chef de Partie 100% (m/w) Ihre Aufgaben Ihre Aufgaben:
Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens, inkl.
Wok Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften Ihr Profil Unsere Anforderungen:
Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Hervorragende Teamfähigkeit Wir bieten Wir bieten Ihnen:
Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett Zeitgemässe Entlöhnung Grosszügige Gutscheine zu Weihnachten Polyvalente Einsatzmöglichkeiten und Cross-Training Ein professionelles und dynamisches Team Möglichkeit für eine berufsbegleitende Ausbildung Und viele weitere Benefits wie z.B.
