Einleitung Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine dynamische kreative Persönlichkeit als Küchenchef (m/w) 100% Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen.
Ihre Aufgaben Führen des Küchenteam und Optimierung der Küchenorganisation.
Aktives Arbeiten bei der Produktion sowie während den Servicezeiten.
Gestaltung und Kalkulation des Food Konzept in Zusammenarbeit mit der Direktion.
Bestellungen, Kontrolle und Lagerung der Ware.
Planung der Schichten und Abwesenheiten.
Einhaltungsüberwachung HACCP und der betrieblichen Richtlinien.
Ihr Profil Erfahrung in einer ähnlichen Position mit abgeschlossener Ausbildung als Koch (m/w).
Leidenschaft für Produkte, Leidenschaft für Innovation, Leidenschaft für spanische Tapas Gerichte.
Motiviert, qualitätsbewusst und Teamleader.
Fachkompetenz, Organisation und souveränes Auftreten.
Ihre Vorteile Entfaltungs - und Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen mit grossen Zukunftsplänen.
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