Société : Restaurant Kronenhalle Lieu : Zürich Zurich
Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich.
Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt.
Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20.
Jahrhunderts.
Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.
Einleitung WO GÄSTE AUS ALLER WELT SICH ZUHAUSE FÜHLEN Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich.
Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt.
Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20.
Jahrhunderts.
Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.
Ihre Aufgaben:
Verantwortlich für Organisation und Produktion der täglichen „mise en place“ Arbeiten Sichern der Qualitätsstandards, Schulung der Mitarbeiter Führen eines zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft Pflege eines sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgangs mit Lebensmitteln inkl.
GHP Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP Richtlinien Ihr Anforderungsprofil:
Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Köchin EFZ Sie bringen mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Funktionen aus der gehobenen Gastronomie mit und sind interessiert Ihre Karriere weiterzuentwickeln Idealerweise sind Sie um die 30 Jahre alt Führungserfahrung, teamorientiert und korrekte Umgangsformen Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität Eine engagierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Ihre Vorteile:
Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte Eine sehr exklusive Kundschaft mit einem hohen Stammgastanteil Ein erfahrenes und motiviertes Team, das Ihnen zur Seite steht Übernahme des vollen Krankentaggeldbeitrages und Beteiligung an Ihrem Fitnessabonnement durch den Betrieb RestaurantKronenhalle ZürichZurich
