Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de détail alimentaire, un CHEF DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La préparation des aliments, recettes ainsi que leur présentation
- La gestion des stocks et des commandes
- Le management des équipes afin de garantir un service de qualité
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Issu d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 2 ans sur des fonctions similaires.
Passionné par la cuisine locale, végétarienne, bio et le fait maison, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Capable de vous adapter à différents établissements, vous êtes apte à élaborer des menus, à respecter les régimes alimentaires et à assurer la gestion des stocks ainsi que des dépenses.
Vos qualités managériales ainsi que votre sens de l’organisation vous permettent de coordonner efficacement le travail de votre équipe.
Vous connaissez, et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
Dynamisme, rigueur, et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
Poste à pourvoir en CDI, du lundi au samedi de 07h30 à 15h30 (repos selon planning).
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
Camo Emploi
Lorient 56100
Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche
CDI
0 mois
21875€ par an 21875
