effectuer les analyses sur cuve (degrés, souffres..
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)
effectuer des opérations de pompage d'une cuve à l'autre
réceptionner les vendanges et prélever les échantillons de raisin pour analyses
assurer le suivi et le contrôle des fermentations
effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin :
débourbage, collage, soutirage, filtrage, etc.
prélever les échantillons de vins pour analyse
participer aux opérations de conditionnement des vins :
embouteillage, habillage, mise en caisse.
SALAIRE SELON PROFIL SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
rigueur, patience et méthode dans le processus d'élaboration du vin
vigilance dans l'application des règles de sécurité et d'hygiène afin d'éviter d’éventuelles contaminations du vin
nez et palais sensibles afin de pouvoir évaluer la qualité des cuvées
disponibilité en période de vendanges
Bac Pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole, option Vigne et vin
SAMSICEMPLOI
31 rue Victor Hugo
16300 BARBEZIEUX
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SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSICEMPLOI Jonzac17500 Agriculture, Agroalimentaire Interim 3 mois
