Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'Hôtellerie-Restauration et basé à Clermont-Ferrand (63100), un Chef de partie (H/F) en CDI Votre rôle consiste à rejoindre l'équipe de cuisine en tant que Chef de partie (h/f).
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine.
Vous devrez préparer les ingrédients nécessaires pour les plats assignés, cuisiner et présenter les plats selon les standards de l'établissement, superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches, et assurer la propreté et l'organisation de votre section de cuisine.
Vous devrez également respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
