Alternant Assistant Chef de projet Cantine Pénitentiaire F/H > France > Joboolo FR :
Société : Elior Lieu : France
Vous occuperez le poste d'Apprenti(e) Assistant(e) au Chef de ProjetCantine dans le milieu Pénitentiaire.
Vous serez l'interlocuteur internes avec les équipes des sites, des fonctions support (Directeur Régional, Qualité, Développement) et externes (Fournisseurs, Clients) Vos missions principales :
Vous effectuez des reportings d'activités à la Direction Pénitentiaire.
Vous êtes le support auprès des Directeurs de la Restauration (catalogue, validation du plan de service cantine, réunion) Vous pouvez être amené à participer au suivi mensuel des résultats par établissements et à vous occuper des facturations.
Vous pouvez être amené à réaliser avec le Responsable de Secteur les plans d'action, et les référentiels produits.
Vous participez à l'analyse des remontées des sites.
Vous vous assurez du bon respect des process sur l'activité et vous mesurez la réduction des impacts environnementaux.
RSE :
Vous serez amené à participer à la substitution des sacs plastiques.
Vous pouvez être amené à participer à la formation aux outils cantine et vous venez en support d'aide aux utilisateurs.
Quelques déplacements à prévoir sur certains sites pénitentiaires avec votre tuteur.
